Особое внимание технический регламент уделяет питьевой воде для детей. Он обязывает указывать на бутылках, что она является детской, и возраст детей, для которого предназначена вода. К обязательным требованиям относятся: состав, срок годности, в том числе после вскрытия бутылки.
Документ распространяется на весь перечень фасованной воды: и минеральную, и столовую, и детскую. Техрегламент предъявляет требования ко всем производственным и коммерческим процессам жизненного цикла бутилированной воды: от изготовления до утилизации. Нормативный акт уточняет основные показатели химического состава и микробиологической среды.
В зависимости от вида упакованной воды она требует или декларации соответствия, или оценки соответствия в форме государственной регистрации. При этом документы, которые были выданы до вступления в силу нового техрегламента, будут действительны до 2020 года.