Для признания продукции органической в законе определено 11 пунктов, которым она должна соответствовать. В первую очередь, это естественные условия выращивания растений и животных, которые предполагают запрет на использование агрохимикатов, антибиотиков, стимуляторов роста, гормонов, гидропоники, ионизирующего излучения, упаковки, где присутствует поливинилхлорид. Борьба с вредителями ведется исключительно биологическими средствами. Для кормления животных допускается использовать только пищевые добавки и витамины, которые разрешены российским законодательством и международными стандартами органической продукции.
Сертифицированная органическая продукция получает единую графическую маркировку. Сертификация носит добровольный характер, но без неё нельзя получить маркировку продукции и использовать слово «органический» в названии.
Сертифицированная компания вносится в реестр производителей органической продукции. Для каждой компании существует переходный период при производстве органик-товаров. В течение этого времени запрещено использовать слово «органический» в названии продукции.
