Что подлежит декларированию
- Упакованная питьевая вода (подготовленная/артезианская/родниковая), негазированная или газированная — декларация по ТР ЕАЭС 044/2017 в связке с общими требованиями ТР ТС 021/2011 и маркировкой по ТР ТС 022/2011.
- Природная минеральная вода:
- минеральная природная столовая,
- минеральная природная лечебно-столовая,
- минеральная природная лечебная.
- Воды с добавлением СО2 (искусственно газированные) — также подпадают под ТР ЕАЭС 044/2017.
- Важно: регламент распространяется на упакованную воду. Поставка в цистернах/розлив на месте без упаковки под действие 044/2017 не попадает; для таких сценариев применимы иные требования (консультируем отдельно).
- Импорт: заявителем является резидент ЕАЭС (российское юрлицо/ИП или уполномоченный представитель иностранного производителя); русификация этикетки обязательна до ввода в оборот.
Нормативная база (проверенные акты)
- ТР ЕАЭС 044/2017 «О безопасности упакованной питьевой воды, включая природную минеральную воду».
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» (общие требования безопасности).
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» (базовые требования к этикетке; для минеральной воды — дополнительно специальные поля по 044/2017).
- Решение Комиссии ТС № 299 от 28.05.2010 (Единые санитарно-эпидемиологические и гигиенические требования) — методические подходы/перечни загрязнителей, применяются совместно.
- Коды ТН ВЭД ЕАЭС: 2201 — воды минеральные и питьевые, газированные или негазированные, без добавления сахара/сладких веществ и ароматизаторов.
Что проверяет лаборатория (по ТР ЕАЭС 044/2017)
- Микробиологические показатели: отсутствие патогенной микрофлоры в установленной навеске/объёме; показатели санитарной чистоты (КМАФАнМ, БГКП и др.) — в пределах норм для питьевой/минеральной воды (с учётом категории и способа розлива).
- Химическая безопасность: нитраты/нитриты/аммоний, токсичные элементы (Pb, Cd, As, Hg), марганец/железо (по категории), фториды (для природной минеральной воды — в пределах, соответствующих типу источника), остаточные количества пестицидов (по риску).
- Радионуклиды: по региональному риску/требованиям; для природной минеральной воды — оценка радиологической безопасности при необходимости.
- Физико-химические и идентификация: pH, общая минерализация (сухой остаток), содержание основных катионов/анионов (Ca2+, Mg2+, Na+, K+, HCO3-, SO42-, Cl- и др.), содержание свободного CO2 (для газированных), перманганатная окисляемость; сопоставление состава с паспортом источника для природной минеральной воды.
- Органолептика: прозрачность, отсутствие посторонних запахов/вкуса, цветность — в допустимых пределах.
- Технологические факторы: наличие/отсутствие обработок (аэрация, фильтрация, дегазация, насыщение CO2) фиксируется для корректной идентификации.
Схемы декларирования и сроки
| Ситуация | Тип выпуска | Схема (типично) | Испытания | Срок действия |
|---|---|---|---|---|
| Питьевая вода упакованная (негаз/газ) | РФ/ЕАЭС | 3д/4д | Профиль по 044/2017 + 021/2011 | до 5 лет |
| Природная минеральная вода (столовая, лечебно-столовая, лечебная) | РФ/ЕАЭС | 3д/4д (с привязкой к источнику) | Идентификация по ионному составу/минерализации + безопасность | до 5 лет |
| Импортная партия (любая категория) | Импорт | 1д | По образцам из партии | на поставку |
Сроки по этапам:
- Испытания: 7–12 р.д. (питьевая); 8–15 р.д. (природная минеральная, с расширенной идентификацией).
- Регистрация в реестре Росаккредитации: 1 р.д. после готовности протоколов и комплекта.
- Полный цикл «под ключ»: 8–16 р.д. с учётом правки этикеток.
Пакет документов от заявителя
- Реквизиты заявителя (ИНН/ОГРН, ЕГРЮЛ/ЕГРИП), адрес производственной площадки/розлива, контакты.
- Описание продукции: категория (питьевая/минеральная), газирование (да/нет), объёмы тары (0,33/0,5/1,5 л и т.п.), тип упаковки.
- Для природной минеральной воды: паспорт источника/скважины (при наличии), сведения о месте добычи, технологическая схема обработки (если проводится), стабильность состава.
- Макеты этикеток/контрэтикеток на русском: подготовим под 044/2017 и 022/2011 (см. раздел «Маркировка»).
- Черновой код ТН ВЭД 2201 — верифицируем.
- Образцы для испытаний: согласуем объёмы/серии розлива и условия доставки (температурный режим, сроки).
Маркировка (ключевые элементы)
- Знак EAC наносится после регистрации декларации.
- Для упакованной питьевой воды: наименование продукции, источник/тип (по желанию), сведения об изготовителе/импортёре (наименование и адрес), объём, дата розлива/партия, срок годности и условия хранения, сведений о газировании (газированная/негазированная), EAC.
- Для природной минеральной воды (по ТР ЕАЭС 044/2017):
- наименование и категория («минеральная природная столовая/лечебно-столовая/лечебная»),
- место происхождения (источник/скважина),
- состав основных катионов/анионов и общая минерализация (или интервал),
- тип газирования (природная газированная/искусственно газированная),
- рекомендации/ограничения по употреблению (для лечебной/лечебно-столовой — информирование о потреблении по рекомендации/под наблюдением врача).
- Дополнительно: знак переработки тары, штрих-коды и иная сервисная информация допускаются сверх обязательных полей.
Как мы работаем (6 шагов)
- Предаудит: определяем категорию (питьевая/минеральная и её подвид), применимость ТР ЕАЭС 044/2017 + ТР ТС 021/2011/022/2011, сверяем ТН ВЭД, оцениваем исходные документы по источнику (если минеральная).
- Коммерческое предложение: фиксируем схему (1д/3д/4д), программу испытаний, сроки, смету, план отбора образцов.
- Испытания: передаём образцы в аккредитованную лабораторию, сопровождаем методики, контролируем календарь.
- Этикетки: приводим макеты к 044/2017 и 022/2011 (обязательные поля, шрифтовые минимумы, формулировки про категорию/источник/состав).
- Регистрация: подаём комплект в реестр Росаккредитации, присваиваем реестровый номер, передаём протоколы и пакет для сетей/маркетплейсов.
- Сопровождение: ответы контролирующим органам и торговым сетям; помощь при расширении линейки (новые объёмы, газирование, сезонные партии).
Ориентировочные цены
Стоимость зависит от категории воды, объёма показателей (для минеральной — расширенная идентификация) и срочности.
| Услуга | Ориентировочная стоимость, ₽ |
|---|---|
| Испытания упакованной питьевой воды (базовый профиль) | 30 000 – 65 000 |
| Испытания природной минеральной воды (расширенная идентификация) | 45 000 – 110 000 |
| Экспертиза и правка этикеток (1 SKU) | 5 000 – 12 000 |
| Регистрация декларации (серийный выпуск/1 документ) | 7 000 – 15 000 |
Важно: это не публичная оферта. Точные перечни показателей и смета закрепляются в договоре после анализа категории, источника и макетов этикеток.
Короткий справочник по ТН ВЭД
- 2201 — воды минеральные и питьевые (включая газированные), без добавления сахара/ароматизаторов.
Частые вопросы (Q&A)
- В: Нужен сертификат или декларация на воду?
О: Для упакованной питьевой и природной минеральной воды применяется форма декларации по ТР ЕАЭС 044/2017 (совместно с 021/2011 и 022/2011). - В: Можно ли объединить негазированную и газированную воду в одну декларацию?
О: Допустимо при однородности источника/подготовки и одинаковых показателях безопасности; корректно отразим в области действия. - В: Что обязательно указывать на минеральной воде?
О: Категорию (столовая/лечебно-столовая/лечебная), источник/место добычи, основные ионы и минерализацию, тип газирования. Для лечебной/лечебно-столовой — информирование о потреблении по рекомендациям. - В: Сколько действует декларация?
О: Для серийного выпуска — до 5 лет; для партии — на конкретную поставку. - В: Нужны ли радиологические испытания?
О: По рисковому профилю региона/источника и запросам сетей. При необходимости включим в программу.
Практические кейсы (обобщено)
- Питьевая вода (розлив 0,5/1,5 л): базовый профиль по 044/2017, правка этикетки (условия хранения, дата/партия, шрифтовые минимумы), регистрация за 1 р.д. Поставка в федеральную сеть без замечаний.
- Минеральная природная лечебно-столовая: подтвердили стабильность ионного профиля по паспорту источника, добавили радиологию. Этикетка согласована: указаны ионы/минерализация и предупреждение об условиях употребления. Декларация на 5 лет.
- Импорт минеральной воды (ЕС): 1д на партию, русификация контрэтикетки под 044/2017/022/2011, ускоренные испытания 8 р.д. Таможенный выпуск без задержек.
Типичные ошибки и как мы их предотвращаем
- Маркировка без обязательных полей (источник/состав ионов/минерализация для минеральной воды, условия хранения, EAC).
- Смешение разных источников/рецептур в одной декларации без обоснования однородности.
- Отсутствие подтверждения стабильности состава для природной минеральной воды.
- Неверный ТН ВЭД 2201 в ГТД/декларации — корректировки на таможне.
- Нанесение EAC до регистрации декларации.
Почему «ПромТехГост»
- Строго работаем по ТР ЕАЭС 044/2017 + ТР ТС 021/2011/022/2011; учитываем нюансы минеральных вод (источник, состав, категории).
- Оптимизируем программу испытаний и корректно группируем SKU (газ/негаз, объёмы, партия/серия).
- Быстрая регистрация (1 р.д. после протоколов), пакеты для сетей и маркетплейсов.
- Екатеринбург и вся РФ: дистанционное сопровождение, прозрачные сметы, персональный менеджер.
Что дальше? Пришлите нам:
- категорию воды и источник (для минеральной) / тип подготовки (для питьевой),
- объёмы/виды тары, газирование,
- макеты этикеток (RU),
- план поставок (серия/партия) и черновой ТН ВЭД — и за 2 часа подготовим схему, программу испытаний и смету.
Контакты «ПромТехГост»
- Телефон: 8 800 101-46-54
- E-mail: info@promtehgost.ru
Примечание по достоверности: применимость ТР ЕАЭС 044/2017 к упакованной питьевой и природной минеральной воде подтверждается нормативно. Конкретная программа испытаний, схема декларирования и финальная стоимость определяются после анализа источника, категории воды и макетов этикеток.
