Что подлежит декларированию
- Водка (крепкий алкогольный напиток на основе ректификованного этилового спирта из пищевого сырья и подготовленной воды) — декларация по ТР ЕАЭС 047/2018 совместно с общими требованиями ТР ТС 021/2011 и маркировкой по ТР ТС 022/2011.
- Водочные напитки (в т.ч. ароматизированные, с добавлением сахара/экстрактов/натуральных ароматизаторов) — оформляются аналогично; программа идентификации учитывает состав.
- Импорт водки — оформляется через заявителя‑резидента ЕАЭС (российское юрлицо/ИП или уполномоченный представитель производителя). Декларация выполняется параллельно с учётом в ЕГАИС и акцизной маркировкой по 171‑ФЗ.
Нормативная база (проверенные акты)
- ТР ЕАЭС 047/2018 «О безопасности алкогольной продукции» — требования к безопасности и идентификации крепких алкогольных напитков, в т.ч. водки и водочных напитков.
- ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — общие требования безопасности (загрязнители и проч.).
- ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки» — правила оформления этикетки на русском языке и знак EAC.
- Федеральный закон № 171‑ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» — лицензирование, акцизы, ЕГАИС, спецмарки (применяются дополнительно к ТР).
- Коды ТН ВЭД ЕАЭС: 2208 60 — водка; (для водочных напитков с иными характеристиками возможны другие подпозиции 2208 — уточняем на предаудите).
Что проверяет лаборатория (типовой профиль для водки)
- Идентификация и физико‑химия: объёмная доля этилового спирта (% об. при 20 °C); массовые концентрации метанола (должна соответствовать нормам для продукции на основе ректификованного спирта), сивушных масел/высших спиртов (суммарно), альдегидов; для водочных напитков — массовая концентрация сахаров/экстрактивных веществ согласно рецептуре.
- Безопасность: токсичные элементы (Pb и др.) в пределах предельных уровней; при необходимости — контроль отдельных загрязнителей по сырьевому риску.
- Органолептика: прозрачность, отсутствие посторонних запахов/вкусов, соответствие типу продукта и рецептуре.
Схемы декларирования и сроки
| Ситуация | Тип поставки | Схема (типично) | Испытания | Срок действия |
|---|---|---|---|---|
| Серийный выпуск водки/водочных напитков | РФ/ЕАЭС | 3д/4д | Профиль по 047/2018 + 021/2011 | до 5 лет |
| Разовая партия импортной продукции | Импорт | 1д | По образцам из партии | на поставку |
| Линейка водочных напитков с добавками | РФ/ЕАЭС | 3д (группировка) | Идентификация под рецептуры | до 5 лет |
Ориентиры по срокам: испытания 7–12 р.д. (для водочных напитков с добавками — 8–15 р.д.), регистрация в реестре — 1 р.д. Итоговый цикл «под ключ»: 8–16 р.д.
Пакет документов от заявителя
- Реквизиты заявителя (ИНН/ОГРН, ЕГРЮЛ/ЕГРИП), лицензия на соответствующий вид деятельности (производство/оборот) при её наличии по 171‑ФЗ.
- Договор с производителем/уполномочивание (для импортёра), спецификация партий/ассортимента.
- Описание продукции: крепость (% об.), рецептура (в объёме, достаточном для идентификации), тип упаковки и объём (0,5 л, 0,7 л, 1,0 л и др.), дата розлива/план сроков.
- Макеты этикеток/контрэтикеток на русском под ТР ТС 022/2011 (обязательные предупреждения и структура полей);
