Обновление государственных стандартов на детское питание отражает изменение подходов к регулированию отрасли. По словам руководителя Росстандарта Антона Шалаева, новые ГОСТы направлены на то, чтобы продукты для детей способствовали их развитию, а не только соответствовали формальным требованиям безопасности.
Он отметил, что на рынке появляются новые категории детского питания, требующие отдельной нормативной базы. В таких условиях разработка стандартов с нуля становится необходимым элементом обеспечения качества и доверия со стороны потребителей.
Дополнительное внимание уделяется ингредиентам, используемым в продукции для детей до трёх лет. Разработка российских ГОСТов на сырьё и компоненты должна снизить зависимость от зарубежных поставщиков и повысить прозрачность требований.
