Декларация на пончики

Хочу открыть ларек по производству пончиков.
Предполагаеммые места расположения, это Торговые Центры и улицы города.
Посадочных мест не предполагается.
Скажите, пожалуйста, нужно ли в обязательном порядке проходить сертификацию ларька и производимой продукции?

В ответ на Ваш запрос сообщаю следующее:
Если Вы реализуете указанную продукцию для потребления, как предприятие общественного питания, в данном случае требуется разработка программы производстенного контроля
Если продукция подлежит упаковке, маркировке и транспортировке (реализуется покупателям в промаркированной упаковке), то необходимо сначала разработать Технические условия, далее зарегистрировать декларацию о соответствии Техническому регламенту таможенного союза «О безопасности пищевой продукции».
Перечисленные документы оформить сможем
Для оформления потребуется:
— учредительные документы (ИНН, ОГРН, Коды статистики)
— ассортиментный перечень, этикетки
Более подробная информация направлена Вам на электронную почту.
Спасибо за обращение в нашу компанию!